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银鱼是什么 干银鱼有哪些副作用
2022-06-23

干银鱼大家应该都是吃过的,它也就是一种小银鱼了,它是小银鱼晒干以后的成品,而且它的营养也是很丰富的,而且还可以起到特别好的保健作用的。那么大家知道干银鱼的好处有哪些吗?有哪些副作用呢?接下来大家一起来仔细的了解了解吧!

干银鱼一般指银鱼干。干银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。既可做汤,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。

1、干银鱼是一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。

2、中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。干银鱼可以有很好的健脾胃补虚的作用,对于提高体质缓解虚弱有好处。

3、干银鱼一般人群均可食用,尤适宜体质虚弱,营养不足,消化不良者食用。

4、干银鱼对高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症有一定的食疗作用。

干银鱼的副作用

1、银鱼是一种高蛋白低脂肪的海鱼,适宜减肥期间食用,但胆固醇含量较高,一次不宜食用过多银鱼。干银鱼要注意不要吃太多,胆固醇很高,所以一定要注意。

2、银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。

关于干银鱼的一些好处以及副作用,通过这些相关的介绍之后,大家应该都知道了。在平时的时候大家也是可以适当的食用一些的,有提高免疫力以及补虚劳的作用的,而且还可以滋阴润燥的,对身体健康的好处也是特别多的。当然还要注意不要食用太多了,以免导致胆固醇升高。

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